ריכזנו כמה המלצות שאחנחנו מקווים שגם חובבי יין מדופלמים ישמחו להכיר:
1. גן עדן לטעימות יין
המקום לחובבי היין – מערכות מזיגה אוטומטיות וחדשניות, המוזגות ממבחר של 30 יינות בשלוש מידות מזיגה שונות.
120 סוגים שונים של בקבוקיי יין מהארץ ומחו”ל במבנה טמפלרי בשרונה תפרטי אוכל מסקרן. אווירה רומנטית ואלגנטית מצויין לבילוי של ערב.
Tasting Room – מתחם שרונה, אליעזר קפלן 36, תל אביב
https://www.facebook.com/TastingRoomTLV
2. חדר בריחה – יש לכם רק 60 דקות למצוא את האוצר במרתף יינות
במרתף יינות גאורגי אי שם בטיבילסי, החביא סבא רבא שלכם (לשעה הקרובה בלבד) בקבוק יין אשר נוצר בטכנולוגיה עתיקה וסודית שאבדה מן העולם. נכנסתם לבית שלו ומצאתם את עצמכם במרתף המלא בחידות והפתעות. יש לכם 60 דקות בלבד על מנת לגלות את האוצר המשפחתי האבוד – לא תנסו?
מרתף יינות גיאורגי בלב תל-אביב – http://www.escape-rooms.co.il/rooms/wine-cellar/
בילוי מגניב במיוחד לחובבי יין…
3. כוסות יין מקריסטל
מי שלא שתה יין בכוס קריסטל – לא יוכל להבין את ההבדל. האלגנטיות והפאסון כבר משפרות את היין ב-2 רמות. מומלץ לעל חובב יין להחזיק בארון שישיה של כוסות יין איכותיות מקריסטל.
4. קבוצת יין למבינים – כמו אבא פגום רק על יין
השאלות הכי מעניינות (ולפעמים לא), קבוצה תוססת של חובבי יין שנהנים לשתף, להמליץ, להתייעץ, להעביר רשמים, להמליך, ומה לא –אבל רק על היין. וגם הודעות על טעימות, חגיגות השקות, ומבצעים הקשורים לענף יין.
https://www.facebook.com/groups/493178664033480/?ref=bookmarks
כדאי לתת לייק ולהיות בעניינים….
5. ערכה ביתית להכנת יין – למה רק באיטליה?
כמעט בכל בית שלישי באיטליה מייצרים יין ביתי – למה לא אצלנו? מה לנו אין שאין לאיטלקים – קצת סטייל? גם על זה אפשר לעבוד…
ערכה ביתית להכנת יין – כל מה שצריך בשביל להכין יין בבית חוץ מענבים: מיכל פלסטיק 60 ליטר, שני דמיג'אן 25 ליטר, משפך קוטר 25 + מסנן, צינור שפייה טלסקופי, שמרים, פוקק רצפתי וספר "סוד הכנת היין".
אם סבא שלכם לא דרך על ענבים, אז כדאי שתשלבו קורס של 11 מפגשים שמפרש על פני חצי שנה שבו לומדים הכל על תהליך ייצור היין: ניקוי ותסיסה, ביצוע בדיקות שונות, השבחה ויישון עם שבבי עץ אלון, ביקבוק התוצרת האישית. קורס המשלב לימוד תאורטי עם עבודה מעשית וייצור יין ע"י כל משתתף.
ערכה להכנת יין
6. טעימה עיוורת של יין – אבל על באמת!
כמה שאתם אוהבים יין בכזה עוד לא הייתם. סדנת טעימות יין וגבינות בחושך מוחלט (גם מי שיציץ לא יוכל לראות כלום). במרכז נא לגעת רציף העליה השניה תיבה מס 6, נמל יפו תל אביב. חוויה חד פעמית מקורית ומציפת חושים.
https://nalagaat.org.il/event/wine_and_cheese_tasting/
7. המלצה בנאלית – אבל אנחנו חייבים…
לקנות בקבוק בחנות יין טובה אנחנו ניתן הפעם המלצה על חנות מצוינת בנתניה:
בורשטיין – חנות רחבת ידיים, מגוון רחב מוכרים אדיבים ומקצועיים. אפשר לשלם עם גבינות במעדניה של מן האדמה הסמוכה יש להם גבינות מצויינות.
בורשטיין – יין ומשקאות – רח' האומנות 16 אזה"ת פולג, נתניה
http://www.bursteinstore.co.il/
אם יש לכם עוד רעיונות נשמח אם תשתפו אותנו: sales@winebar.co.il
