03-9416052כאשר מחפשים מקרר יינות למסעדה או לבר יש לקחת בחשבון גורמים שונים. מקררי יין מגיעים בגדלים שונים, הם כוללים תכונות ופונקציות ומגוונות, ועליכם לבחור את הדגם שיספק את המענה המושלם לכל הצרכים שלכם, ואף יותר מכך – יציע פתרון אחסון וקירור מושלם לבקבוקי היין שאתם מחזיקים במסעדה.
לכן רגע לפני שאתם מתחייבים לדגם כזה או אחר, ריכזנו לכם כמה דברים שכדאי להתעכב עליהם, לפני שבוחרים מקרר יין למסעדה, יחד עם המלצות לארבעה דגמים של מקררי יין מעולים, כל דגם עונה על צרכים אחרים.
כמה בקבוקי יין אתם מחזיקים במסעדה?
מספר בקבוקי היין שיש ברשותכם משחק תפקיד מרכזי בעת בחירת מקרר יין. מכיוון שאתם מכירים את הנתונים הרבה יותר טוב מאתנו, חשוב שתבדקו אותם לפני שבוחרים דגם כזה או אחר או שתפנו אלינו לייעוץ ונשמח לעזור לכם.
ברמה הכללית, אם אתם מנהלים מסעדה שבה בקבוקי היין נפתחים בתדירות נמוכה יחסית, אינכם צריכים מקרר יינות גדול. אך אם אתם נוהגים לפתוח בקבוקי יין בתדירות גבוהה יותר, סביר להניח שתזדקקו למקרר יין גדול יותר, אשר מאפשר לאחסן אוסף נרחב של יינות.
אז גדול או קטן?
מקרר יין גדול למסעדות מאפשר לכם לאחסן מעל 50 בקבוקי יין בו זמנית, מה גם שתוכלו לאחסן בו בקבוקי יין לטווח ארוך, אם תכונה זו חשובה לכם. מקרר גדול יהיה בחירה מעולה אם אתם מנהלים בר או מסעדה, ונוהגים לארח חובבי ואניני יין על בסיס קבוע.
מקרר יין קטן לעומת זאת, מאפשר לכם לאחסן כמות של 6 עד 25 בקבוקי יין. ישנם אף מקררים אשר מיועדים לבקבוק אחד בלבד, וכך משפרים את איכות ההגשה שלכם. אם במסעדה שלכם לא נהוג לשתות הרבה יין, ולרוב מדובר בכמה כוסות בודדות במהלך הערב בלבד, מקרר קטן יהיה בחירה טובה יותר.
היכן תמקמו את המקרר?
פרמטר נוסף שעליכם לקחת בחשבון הוא המיקום המתוכנן של המקרר. מקררי יין נחלקים לשני סוגים עיקריים: מקררים עצמאיים ומקררים מובנים, והבחירה תלויה המון במרחב שעומד לרשותכם. מקררי יין עצמאיים כוללים אוורור בגב המקרר, לכן עליכם לדאוג שיהיה להם את המרווח הנחוץ כדי להתאוורר כמו שצריך, על מנת שיעבדו כראוי. מקררים מובנים יכולים להשתלב בצורה אינטגרלית בבר או במטבח, יש להם אוורור קדמי, והם יהיו בחירה טובה כאשר מדובר בחללים צרים.
בנוסף, קחו בחשבון שישנם מקררים קטנים שניתן להעמיד על הדלפק במסעדה, ולשים בקבוקים נבחרים בתצוגה.
סוג היין
יש מקומות שמעדיפים למכור סוגים ספציפיים של יין. כמובן, שאתם אלו שמחליטים איזה סוגי יינות תרצו לאחסן במקרר, רק קחו בחשבון שיין לבן ויין אדום צריך לאחסן בטמפרטורות שונות.
עם זאת, חשוב לציין שתוכלו למצוא מקרר יין המאפשר לכם לאחסן את כל סוגי היינות שתרצו לשתות באמצעות 2 אזורי קירור. לכן אם תרצו לאחסן בקבוקי יין לבנים ואדומים בו זמנית, דגם כזה יהיה פתרון טוב.
דגמים נבחרים של מקררי יין למסעדות
אז החלטנו לעשות את החיים שלכם קלים יותר, ולהמליץ לכם על ארבעה דגמים של מקררי יין המושלמים למסעדות. כמובן שתוכלו למצוא אצלנו דגמים נוספים, ואתם מוזמנים לפנות אלינו כדי לקבל ייעוץ והתאמה אישית לצרכים שלכם.
מקרר לדלפק
דגם זה של מקררי יין יהיה מושלם לתצוגה על דלפק המסעדה. הוא עובד בשיטת התרמו-אלקטרי, ללא מנוע ומדחס ולכן פעולתו תהיה שקטה. גודלו מתאים לאחסון 16 בקבוקי יין, והוא כולל שפע של תכונות מתקדמות כמו מסך מגע המאפשר לכם לכוון טמפרטורות או להדליק ולכבות את תאורת הלד הנעימה.
באמצעות צג טמפרטורה דיגיטלי תוכלו תמיד להישאר מעודכנים לגבי הטמפרטורה בפנים, ודלת הזכוכית הכפולה תגן על הבקבוקים מפני קרינת UV כך שישמרו במיטבם.
מקרר עצמאי לאחסון כמות גדולה של בקבוקים
הדגם הזה פועל על מדחס, הוא זמין במחיר אטרקטיבי ועל כן מעניק לכם את התמורה הגדולה ביותר עבור ההשקעה שלכם. תוכלו לאחסן בו 100 בקבוקי יין בו זמנית בזכות 6 מדפי מתכת איכותיים ולשמור על טמפרטורת ההגשה המושלמת תמיד.
הוא גדול ומקצועי, נחשב למוערך בקרב חובבי יין ואספנים, וכולל תכונות מתקדמות כמו תצוגת טמפרטורה דיגיטלית המאפשרת לכם לווסת את הטמפרטורה בפנים.
מקרר מובנה ויוקרתי עם 2 טמפרטורות הגשה
זהו דגם מקרר יין פרמיום איכותי הפועל על מדחס ומתאים לאחסון כמות גדולה של בקבוקי יין, 154 אם נהיה מדויקים. מכיוון שהא כולל שני אזורי קירור שונים, תחתון ועליון, תוכלו לאחסן בו בקבוקיי יין אדום ולבן בו זמנית. מעבר לכך מקרר זה כולל מדפי עץ נשלפים המונחים על מסילות טלסקופיות לתצוגה מרשימה.
ניתן לשלב אותו בצורה אינטגרלית בעיצוב המסעדה, שכן זהו מקרר מובנה (בילד אין), איכותו מעולה והוא כולל תכונות מתקדמות כמו מסך מגע דיגיטלי לתצוגת טמפרטורה ושליטה, ידית חיצונית ודלת זכוכית תחת שכבתית לסינון קרני UV.
מקרר יין לתצוגה לבקבוק אחד
הגשה מקצועית היא אינה עניין של מה בכך. אם אתם רוצים להגיש את היין לשולחן ולוודא שהוא ישמור על טמפרטורת ההגשה האופטימלית לכל אורך הארוחה, כדי שסועדים ייהנו מחוויית השתייה האולטימטיבית, זהו דגם שאסור לוותר עליו. הוא מתאים לתצוגה במסעדה או בבר, גודלו הקומפקטי הופך אותו לאלגנטי והוא יהיה מצוין ליין אדום, יין לבן ויינות מבעבעים. מקרר יין לתצוגה לבקבוק אחד ניתן להצבה על דלפק הבר או המסעדה.
כל מקררי היין שהומלצו כאן הנם תוצרת WineBar, מותג מקררי היין המוביל בארץ. מוזמנים לפנות אלינו להזמנות, ייעוץ ופרטים נוספים!