תגית: בלוג מקרר יין

5 סיבות לבחור בכוסות יין מקריסטל ולא מזכוכית

מרחוק, כוסות יין שמיוצרות מקריסטל או מזכוכית אולי נראות זהות, אך הן הרבה יותר שונות ממה שאתם עשויים לחשוב. אומנם שני החומרים דומים בהרכבם, הם מתחילים מחול מומס שהופך לחומר היציב והשקוף שאנו מכנים זכוכית, אך יש ביניהם כמה וכמה הבדלים. הקריסטל הרבה יותר ייחודי לעומת הזכוכית מכיוון שיש בו אחוז גבוה של מינרלים (עופרת […]

7 עקרונות בסיסיים לאחסון יין שעליכם להכיר

אז קניתם כמה בקבוקי יין שאינכם מתכננים לשתות מיד. מה עושים אתם?  ראשית, כדאי לזכור שרק אחוז קטן מהיינות המשובחים שקיימים בשוק זקוקים ליישון ארוך טווח. אז אם אתם מעוניינים לקנות יינות להבשלה, כדאי לשקול להשקיע באחסון ברמה מקצועית – ובמקרה זה כללי המשחק שונים לחלוטין.  עוד על מקררי היין שלנו…   שמרו על קור רוח חום הוא האויב מספר אחת של יין, טמפרטורות גבוהות מ- 30 מעלות צלזיוס ישנו יין במהירות […]

איך לבחור מקרר יינות קטן?

למרות הסברה הרווחת, מקרר יין אינו מיועד לאספני יין בלבד. כל מי שנוהג להחזיק בביתו בקבוקי יין ללא מקום אחסון מוגדר עבורם ייהנה מערך מוסף בעת קניית מקרר יין. ישנם מקררי יין קטנים ומאוד נוחים שישמרו על איכותו של היין ועל הטמפרטורה שלו אופטימלית ויהפכו את חוויית שתיית היין למיטבית. איך בוחרים מקרר יינות קטן? […]

המדריך המלא לפני רכישת מקרר יינות

בשנים האחרונות, במקביל להתפתחות הקולינריה כתחביב ושימת דגש על פרודוקטים, ישנה עלייה גם בהתעניינות של אנשים בתרבות היין כתחביב נלווה או עיקרי. כתוצאה מכך, מקרר יין הפך לפריט חובה אצל כל חובב יין והמבחר הרב של עיצובים, דגמים וגדלים מאפשר לכל חובב יין לבחור מקרר יינות לפי העדפותיו וצרכיו הייחודיים. עם גלי החום שמציפים אותנו […]

הסבר טכנולוגי מקררי יין טרמו אלקטריים

איך בעצם עובד המנגנון הטרמו אלקטרי? בתור יבואן מקררי היין המוביל בארץ אנו נתקלים בשאלה זו רבות. הכנו פוסט קצר שמסביר את התופעה הייחודית של המנגנון הטרמו אלקטרי שמתבסס על תופעות פיזיקליות שנתגלו בתחילת המאה ה- 19 ע"י פיזקאי גרמני בשם סיבק ופיזקאי צרפתי בשם פלטייר.. למתעניינים מעבר לכך תוכלו לקרוא גם ב: https://en.wikipedia.org/wiki/Thermoelectric_effect https://nationalmaglab.org/education/ http://www.its.org/   […]

מקרר יינות – סקירה

מקרר יינות – סקירה של המבחר  כבר זמן רב שמקררי יין אינם שוכנים בוילות יוקרתיות או טירות. מקררי יין נגישים כיום במבחר גדלים, לפי מספר הבקבוקים שמעוניינים להחזיק בדירה ובמחיר המאפשר להחזיקם בדירה ישראלית ממוצעת. כמות יינות זאת, איננה צריכה להיות גדולה. ניתן לרכוש מקרר יין לבית המיועדים לאחסנת 28, 16 וגם  12 בקבוקים בלבד, […]

התיישנות יין בתוך מקרר יין

אחד הדברים המרכזיים שצריך לשים לב אליהם בכל הנוגע ליין הוא האופן בו הוא מתיישן. יין טוב הוא יין שהתיישן בצורה טובה קודם כל ובמידה ואנו רוצים ליהנות מצריכת יין על תקן קבוע גם מהבית, עלינו לחשוב כיצד נוכל לשמר את היין לאורך כל תקופת שהייתו בביתנו. המחשבה הראשונית של אנשים שאינם מבינים בתחום היא […]

הסבר כללי על שימור יין ומקררי יין טרמו אלקטריים

בעוד היקבים למיניהם וחנויות היין המקצועיות משקיעים כיום את מירב המאמצים לשמור על היינות בתנאים אופטימאליים, מה קורה כאשר מגיע היין אלייך הביתה ? טמפרטורה, תאורה מתאימה, תנוחת הבקבוק ולחות – הם אלמנטים שרק מקרר יין יכול להבטיח לך. העיצובים שונים, הגדלים מגוונים, והמטרה המרכזית שהיא הנאה מכסימלית מהיין עם פתיחתו נמצאת בהישג ידכם בעזרת […]