תיאור
כשמדובר ביינות אדומים, יש לבצע חדרור – בכדי לסלק את המשקעים המצטברים בתחתית הבקבוק ובכדי להקנות ליין את הטעם הראשוני המקורי שעטף אותו בתחילת דרכו. הדיקנטר גורם לביסולפיט / גפרית להיעלם. לאוהבי היין האדום כשהוא במיטבו. להחזיק את דיקאנטר קסם מעל הכוס, למזוג ולהרים לחיים.