איך לפתוח יין ב-7 מיליון יורו בלי פותחן?
איך לפתוח שאטו פטרוס בשווי 7 מיליון ש"ח בלי פותחן. ג'ונתן רוס, סומלייה בפארק אלבל מדיסון, אחראי לתחיית המסורת של ישנה של שימוש במלקחיים מחוממים
קונים כוסות יין? מה עדיף – קריסטל או זכוכית?
אם אתם רוצים להתחדש בכוסות יין, כדאי שתדעו מהם ההבדלים בין כוסות יין מזכוכית רגילה לבין כוסות יין מקריסטל. ומדוע כדאי לדעת? כי תמיד כדאי
5 סיבות לבחור בכוסות יין מקריסטל ולא מזכוכית
מרחוק, כוסות יין שמיוצרות מקריסטל או מזכוכית אולי נראות זהות, אך הן הרבה יותר שונות ממה שאתם עשויים לחשוב. אומנם שני החומרים דומים בהרכבם, הם
7 עקרונות בסיסיים לאחסון יין שעליכם להכיר
אז קניתם כמה בקבוקי יין שאינכם מתכננים לשתות מיד. מה עושים אתם? ראשית, כדאי לזכור שרק אחוז קטן מהיינות המשובחים שקיימים בשוק זקוקים ליישון ארוך טווח. אז אם אתם מעוניינים לקנות יינות להבשלה, כדאי לשקול להשקיע באחסון ברמה מקצועית – ובמקרה זה
מהם טאנינים ביין?
טאנינים אלו הם פולימרים פנולים שנמצאים ברקמות הקשות של צמחים ולרבות בקליפות של ענבים, בחרצנים שלהם, בשריגי הגפן ובקליפות של פירות באופן כללי. אחת התכונות שמייחדת
גדלים של בקבוקי יין
בבקבוקי יין הגודל כן קובע: יינות מגיעים בשלל סגנונות, גדלים ועיצובים שונים של בקבוקים, החל בבקבוקים זעירים ועד הגודל הסטנדרטי אותו כולנו מכירים. וישנם אפילו
איך לשלב מקרר יין רגיל בתוך נישה או איך להפוך מקרר יין רגיל למקרר אינטגרלי
שואלים אותנו רבות כיצד ניתן להכניס מקרר יין טרמו-אלקטרי או מדחס בתוך נישה קיימת במטבח. במקררי יין אינטגרלי האוויר החם הנפלט מהמקרר יוצא מהחלק הקדמי
מעמדים מצוינים לאחסון יין
אם אתם חובבי יין אמיתיים, סביר להניח שיש לכם יותר מבקבוק יין אחד בבית ואם יש לכם יותר מבקבוק יין אחד, אתם לבטח זקוקים לפתרון
איך לבחור מקרר יינות קטן?
למרות הסברה הרווחת, מקרר יין אינו מיועד לאספני יין בלבד. כל מי שנוהג להחזיק בביתו בקבוקי יין ללא מקום אחסון מוגדר עבורם ייהנה מערך מוסף
מקרר יין – מה היתרונות שלו? ולמי הוא מתאים?
הן חובבי יין מתחילים והן משוגעים לדבר מעניקים ליין יחס מיוחד, יחס שבא לידי ביטוי בקניית מקרר מיוחד לאחסון, קירור ושימור היין. ישנם סוגים שונים
